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पाइनएपल आइसक्रिम (Pineapple Ice cream)
सामग्री: १ पाइनएपल, २ प्याले क्रिम, १/२ प्याला चीनी, २ बूदें पाइनएपल एसेंस, ३ बडे चम्मच दूध पाउडर, सजाने के लिए जैम, १ नीं बू का रस
विधि: पाइनएपल को छील कर टुकडे मे काट लें और ग्राइंडर मे डाल कर पल्प तैयार कर लें। चीनी को दूध पाउडर मे मिला कर पीस लें व पल्प मे मिला कर जमने रख दें । जब आइसक्रिम अधजमी हो तब बाहर निकाल कर मिक्सर मे डाल कर चलाएं ।
क्रिम मे एसेंस व नीबूं रस मिला कर पफ़ करें व मिक्सर वाली आइसक्रिम मे डालकर फ़ोल्ड करें व दोबारा जमने रख दें। जमी आइसक्रिम को जैम से सजा कर परोसें।
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