Main Dish ब्राउन राइस विद मशरूम

सामग्री

2 छोटे चम्मच ऑलिव ऑयल

3 छोटे चम्मच प्याज़ कटे हुए

1 छोटा चम्मच लहसुन

2 बड़े चम्मच बीन्स

2 बड़े चम्मच कटी हुई शिमला मिर्च

4 बड़े चम्मच कटे हुए मशरूम

नमक स्वादानुसार

2 बाउल ब्राउन राइस

1 छोटा चम्मच पिसी सफेद मिर्च

गार्निश के लिए

लाल,पीले,हरे शिमला मिर्च कटे हुए

विधि

• एक पैन में ऑलिव ऑयल डालकर गर्म कर लें। फिर उसमें प्याज और लहसुन डालकर भूनें।

• उसके बाद उसमें बीन्स, शिमला मिर्च और मशरूम डालें। उसके बाद थोड़ी देर पकने दे, फिर स्वाद के अनुसार नमक डालें।

• अब उसमें पानी में भिगा हुआ ब्राउन राइस डालने के बाद सफेद मिर्च पाउडर और पानी डालने के बाद ढक कर पकायें।

• चावल के पक जाने के बाद उसको लाल, पीली और हरी शिमला मिर्च से गार्निश करके सर्व करें।

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